Изменения в ЕГАИС для общепита
Торговое оборудование и автоматизация
#54-ФЗ #ОФД #ЕГАИС
Категории
Изменения в ЕГАИС для ресторанов и других точек общепита в 2018 году

Изменения в ЕГАИС для ресторанов и других точек общепита в 2018 году

26.03.2018 100

О внесении ряда изменений в порядок учета оборота алкогольной продукции стало известно летом 2017 года. В начале 2018 года некоторые из этих изменений уже вступили в силу, а с июля работа по новой системе станет обязательной. Речь идет о новых правилах списания алкоголя с основанием «Реализация» и помарочном учете реализуемой продукции в системе ЕГАИС. Сегодня мы расскажем о том, чем обернутся обновления порядка учета алкоголя для предприятий общепита.

Акты списания: заполняем по-новому

Первое из изменений вводится на основании сообщения Федеральной службы по регулированию алкогольного рынка (ФСРАР) «Внесение изменений в проверки актов списания продукции с основанием «Реализация» от 14 августа 2017 года. Согласно этому документу, начиная с середины января 2018 года все рестораны обязаны заносить в специальное поле актов списания значение штрихкода каждой реализуемой единицы алкогольной продукции. Это значит, что для ежедневного списания алкоголя каждую марку необходимо просканировать, а следовательно, льготы для предприятий общепита при работе с ЕГАИС практически нивелируются.

Напомним, что раньше в акт списания для предприятий общепита достаточно было занести код алкогольной продукции и количество проданных единиц. При этом код был одинаковым для всей партии алкоголя – его значение получали через запрос остатков в ЕГАИС или из приходных документов.

Новшества в системе ЕГАИС затронут заведения общепита

Для работы по новой системе будет удобнее оснастить 2D-сканером рабочее место бармена

Теперь акты без указания индивидуального штрихкода марки каждой проданной бутылки не принимаются. Однако, как и прежде, общепит обязан подать информацию о всем проданном за смену спиртном не позднее следующего дня. Задержка с формированием актов списания может привлечь внимание ФСРАР, что значительно повышает вероятность проверки.

Чтобы выполнить новые требования, работники ресторана или бара могут:

  • сканировать все вскрытые бутылки оптом в конце смены;
  • сканировать бутылки при передаче в бар и тут же списывать их через ЕГАИС;
  • оснастить рабочее место бармена сканером, чтобы он мог сканировать алкогольную продукцию при реальном вскрытии ее в баре.

Первый вариант в практических условиях работы предприятий общепита невыполним, а второй оставляет риск того, что уже списанный алкоголь в баре все-таки вскрыт не будет – это чревато значительным штрафом. Третий вариант самый приемлемый.

Итак, чтобы соответствовать новым требованиям, заведению общепита необходимо:

  • обзавестись 2D-сканером;
  • обновить программное обеспечение;
  • убедиться, что сотрудники умеют формировать акты списания по новым правилам.

Как и прежде, списание не требуется при реализации пива и пивных напитков, сидра, пуаре и медовухи.

Марка за маркой

Помарочный учет – одно из главных нововведений третьей версии ЕГАИС, которое в первую очередь существенно усложняет жизнь производителей и дистрибьюторов алкогольной продукции, но также затрагивает и заведения общепита.

В предыдущей версии ЕГАИС у каждой организации было два регистра:

  • № 1 – склад (оптовый регистр учета);
  • № 2 – торговый зал (регистр остатков торгового зала).

В первом регистре продукция хранилась по партиям в разрезе регистрационных форм учета (РФУ), во втором – в разрезе алкогольного наименования и производителя/импортера. При этом регистры не дублировали, а дополняли друг друга, формируя общий остаток.

Задуматься о работе по новым правилам владельцам ресторанов нужно уже сегодня

Новая система ЕГАИС – это не только приобретение сканеров, но и обучение персонала

В новой версии ЕГАИС 3.0 был введен третий регистр для хранения продукции в разрезе штрихкодов на бутылке, который не создает дополнительного остатка, а содержит код марки и привязку к партии продукции (РФУ 2). Таким образом, для помарочной продукции будут использоваться первый и третий регистр, а второй постепенно упразднят. Регистр № 3 ведется отдельно для каждого ФСРАР ИД.

Как это будет выглядеть для предприятия общепита на практике? В новой версии системы поставщик будет передавать ресторану не только список справок и количество, но и полный перечень всех акцизных марок. При этом гарантировать отсутствие в перечне ошибок даже крупные поставщики, скорее всего, не смогут – ведь система сканирования пока не отлажена, да и человеческий фактор еще никто не отменял. Таким образом, работникам ресторана или бара придется проверять указанные в ЕГАИС коды, сканируя каждую бутылку. Иначе, при пересортице или недостаче, заведение получит массу проблем при попытке зарегистрировать движение «неправильной» позиции.

Новые правила будут вводить постепенно. С 15 января новую версию начали ставить на баланс. До 1 февраля продлится тестовый период по помарочному приему ТТН в ЕГАИС. Далее до 1 июля планируется переходный период – программа позволит оформлять ТТН как в старом, так и в новом формате. После 1 июля помарочный учет становится обязательным – выпуск и импорт алкоголя без новых марок будет невозможен.

Росалкогольрегулирование не будет требовать помарочной инвентаризации остатков, а дождется естественного ухода с рынка старой продукции, тогда как новая уже будет приходить и оформляться с указанием точного перечня акцизных марок.

Но даже несмотря на то, что сейчас работа с версией ЕГАИС 3.0 ведется в тестовом режиме и время до введения обязательного помарочного учета еще есть, предприятиям общепита не стоит откладывать внедрение системы. Ведь для успешной работы в соответствии с новыми требованиями будет необходимо не только установить 2D-сканеры для считывания штрихкодов в формате PDF417, но и отработать взаимодействие с системой, а также провести при необходимости обучение сотрудников.

Консультацию по выбору, установке и настройке нужного вам оборудования окажут специалисты компании «Рутеко», наш телефон: +7 (499) 350-54-65.


< Возврат к списку


Согласие на обработку персональных данных и получение рекламы (далее – «Согласие»)

- Настоящим я (Пользователь), во исполнение требований законодательства о персональных дынных, а также законодательства о рекламе свободно, своей волей и в своем интересе даю своё согласие: ООО «Бизнес ТелеСистемы» ИНН 7718732645 КПП 771801001 ОГРН 5087746474668 107113, г.Москва, ул.Шумкина, д.20, стр.1 (далее – Общества) на обработку своих персональных данных, указанных при регистрации и/или оставлении заявки на получение консультации, по любым каналам связи, включая: SMS-оповещение, почтовое письмо, телеграмму, голосовое сообщение (далее – Рассылка) путем заполнения веб-формы на сайте extern-kontur.com (далее – «Сайт»). Под персональными данными понимается любая информация, относящаяся ко мне как к субъекту персональных данных, в том числе: фамилия, имя, отчество; номера рабочего и мобильного телефонов, адреса электронной почты, а также иные персональные данные, в том числе полученные посредством заполнения заявки на Сайте. Целями обработки, в том числе целями сбора, персональных данных являются: определение возможности заключения договоров, договоров о предоставлении консультационных услуг, договоров обслуживания, любых иных договоров, их заключения, изменения, исполнения и прекращения, продвижения иных услуг посредством любых средств связи, а также для обеспечения соблюдения законов и иных нормативно-правовых актов.

- Я согласен (а) с тем, что в рамках обработки персональных данных Общества вправе осуществлять сбор, запись, систематизацию, накопление, анализ, использование, извлечение, распространение, передачу любым иным третьим лицам, в том числе и трансграничную передачу, получение, обработку, хранение, уточнение (обновление, изменение), обезличивание, блокирование, удаление, уничтожение моих персональных данных путем ведения баз данных автоматизированным, механическим, ручным способами в целях: ведения и актуализации клиентской базы; получения и исследования статистических данных об объемах продаж и качестве оказываемых услуг; проведения маркетинговых программ; проведения опросов и исследований, направленных на выявление удовлетворенности/неудовлетворенности Пользователя, постоянного совершенствования уровня предоставляемых услуг; информирования меня о предлагаемых Обществами услугах, проводимых бонусных мероприятиях, акциях и т.д.; рекламирования и иного любого продвижения товаров и услуг на рынке путем осуществления прямых контактов со мной и иными потребителями; технической поддержки при обработке информации и персональных данных с использованием средств автоматизации и без такого использования.

- Я выражаю согласие на получение рекламы и разрешаю Обществам осуществлять в мой адрес смс-рассылки, а также иные виды Рассылок и уведомлений, в том числе рекламного характера, с использованием любых средств связи, в том числе электронной почты.

- Я ознакомлен (а), что: настоящее согласие на обработку моих персональных данных и получение рекламы действует в течение 20 (двадцати) лет, а в части персональных данных, содержащихся в документах и на иных носителях информации, срок хранения которых по действующему законодательству превышает двадцать лет, согласие на обработку персональных данных действует в течение сроков хранения таких документов и иных носителей информации, установленных действующим законодательством. Согласие на обработку персональных данных может быть отозвано посредством направления соответствующего письменного уведомления в адрес ООО «Бизнес ТелеСистемы» по адресам места нахождения, указанным в настоящем согласии. В этом случае лицо, получившее отзыв согласия на обработку персональных данных или согласия на получение рекламы, прекращает обработку персональных данных, а персональные данные подлежат уничтожению или обезличиванию, если отсутствуют иные правовые основания для обработки, установленные законодательством РФ или документами лица, получившего отзыв согласия на обработку персональных данных, регламентирующими вопросы.

Заполните форму и получите бесплатную консультацию

Поля отмеченные * обязательны для заполнения! Согласие на обработку персональных данных

Спасибо!

Скоро наш консультант
свяжется с вами.

Согласие на обработку персональных данных и получение рекламы (далее – «Согласие»)

- Настоящим я (Пользователь), во исполнение требований законодательства о персональных дынных, а также законодательства о рекламе свободно, своей волей и в своем интересе даю своё согласие: ООО «Бизнес ТелеСистемы» ИНН 7718732645 КПП 771801001 ОГРН 5087746474668 107113, г.Москва, ул.Шумкина, д.20, стр.1 (далее – Общества) на обработку своих персональных данных, указанных при регистрации и/или оставлении заявки на получение консультации, по любым каналам связи, включая: SMS-оповещение, почтовое письмо, телеграмму, голосовое сообщение (далее – Рассылка) путем заполнения веб-формы на сайте extern-kontur.com (далее – «Сайт»). Под персональными данными понимается любая информация, относящаяся ко мне как к субъекту персональных данных, в том числе: фамилия, имя, отчество; номера рабочего и мобильного телефонов, адреса электронной почты, а также иные персональные данные, в том числе полученные посредством заполнения заявки на Сайте. Целями обработки, в том числе целями сбора, персональных данных являются: определение возможности заключения договоров, договоров о предоставлении консультационных услуг, договоров обслуживания, любых иных договоров, их заключения, изменения, исполнения и прекращения, продвижения иных услуг посредством любых средств связи, а также для обеспечения соблюдения законов и иных нормативно-правовых актов.

- Я согласен (а) с тем, что в рамках обработки персональных данных Общества вправе осуществлять сбор, запись, систематизацию, накопление, анализ, использование, извлечение, распространение, передачу любым иным третьим лицам, в том числе и трансграничную передачу, получение, обработку, хранение, уточнение (обновление, изменение), обезличивание, блокирование, удаление, уничтожение моих персональных данных путем ведения баз данных автоматизированным, механическим, ручным способами в целях: ведения и актуализации клиентской базы; получения и исследования статистических данных об объемах продаж и качестве оказываемых услуг; проведения маркетинговых программ; проведения опросов и исследований, направленных на выявление удовлетворенности/неудовлетворенности Пользователя, постоянного совершенствования уровня предоставляемых услуг; информирования меня о предлагаемых Обществами услугах, проводимых бонусных мероприятиях, акциях и т.д.; рекламирования и иного любого продвижения товаров и услуг на рынке путем осуществления прямых контактов со мной и иными потребителями; технической поддержки при обработке информации и персональных данных с использованием средств автоматизации и без такого использования.

- Я выражаю согласие на получение рекламы и разрешаю Обществам осуществлять в мой адрес смс-рассылки, а также иные виды Рассылок и уведомлений, в том числе рекламного характера, с использованием любых средств связи, в том числе электронной почты.

- Я ознакомлен (а), что: настоящее согласие на обработку моих персональных данных и получение рекламы действует в течение 20 (двадцати) лет, а в части персональных данных, содержащихся в документах и на иных носителях информации, срок хранения которых по действующему законодательству превышает двадцать лет, согласие на обработку персональных данных действует в течение сроков хранения таких документов и иных носителей информации, установленных действующим законодательством. Согласие на обработку персональных данных может быть отозвано посредством направления соответствующего письменного уведомления в адрес ООО «Бизнес ТелеСистемы» по адресам места нахождения, указанным в настоящем согласии. В этом случае лицо, получившее отзыв согласия на обработку персональных данных или согласия на получение рекламы, прекращает обработку персональных данных, а персональные данные подлежат уничтожению или обезличиванию, если отсутствуют иные правовые основания для обработки, установленные законодательством РФ или документами лица, получившего отзыв согласия на обработку персональных данных, регламентирующими вопросы.